Moins de grands crus à la SAQ ?

Et si la SAQ mettait enfin l'accent sur les vins québécois. Dans tous les pays du monde, on met l'accent sur les vins nationaux. Icite, on les cache et on les vend des prix de fou

Félicitation, la stratégie de revente est excellente selon moi, puisque l'on conserve le contrôle total de l'entreprise. Une association comporte énormément de risques en plus de véhiculer une image faible. De même, le succès commercial de la revente sera attribué à la SAQ et non aux partenaires

En ce qui concerne le vin québécois, on assiste à une grande dichotomie entre les propos tenus par nos clients et leurs actions: ils parlent beaucoup de l'importance des vins québécois mais n'en achètent pas.

Je souligne ici les efforts de la SAQ et des collègues pour favoriser la vente de ces derniers depuis 10 ans (assouplissement des lois de mise en marché/distribution, création d'espace tablette à l'entrée des succursales, bannière explicite etc... Soyons honnête, il est difficile de compétitionner le marché viticole mondial pour deux raisons bien simples: la jeunesse de nos vignobles (tant au niveau des plants que de l'expertise de ses gens- sans compter le coût des ressources humaine-comparé au pays émergents en terroirs d'âge comparable) ainsi que notre climat (on a souvent un été peu propice à atteindre une maturité phénolique, sinae qua non pour obtenir un vin de qualité à l'offre internationnale).

Pour palier à un manque d'unité thermique, les producteurs doivent utiliser des cépages qui murissent plus rapidement, mais avec la conséquence de sacrifier les subtilités et la grace que l'on connait des cépages nobles.

Une chose est certaine messieurs et mesdames, ne vous leurrez surtout pas, le défi est de taille puisque si l'on perd le pouvoir d'achat et du même fait les stocks, le client achètera de la compétition - par le biais d'internet -certainement- mais pas en magasin. Si cela ne représente pas un fort volume de client, c'est en revanche un revenu très important et peu couteux pour l'entreprise.

Les seuls grands gagnants de cette histoire sont les producteurs visés par la demande qui augmenteront le prix de leurs bouteilles. On se rabattra sur les deuxième choix qui à leur tour augmenteront leur prix... C'est ça la loi de l'offre et de la demande.

Continuons à réfléchir...

Au plaisir :o)

Martin Bruneau